RomA Gastro ist den exklusiver Deutschland-Importeur von Morello Forni Pizzaöfen

Die Pizzeria Einrichtung von Morello Forni Deutschland besteht aus einem Pizzaofen aus Holz, einem Pizzatisch und einer Teigknetmaschine. In dieser kompletten Pizzeria Einrichtung ist ein klassischer Holzofen enthalten von der Topmarke Morello Forni Deutschland. Dieser Ofen von Morello Forni Deutschland ist gemäß der italienischen Tradition unter Verwendung der neuen Technologien hergestellt worden und und lassen sich unkompliziert installieren und bedienen.
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Serie FMRe

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Holz-Drehofen + elektrisches Kochfeld

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  • Die FMR/E Öfen haben einen Hauptbetrieb mit Holz, mit Hilfssystem für die elektrische Beheizung der drehenden Platte.
  • Die FMR/E Öfen gehören der Familie der Dreh-Öfen an, bei der die
  • platte, die gemäß variabler Geschwindigkeit und variabler Richtung motorisiert wird, dies verleiht Gleichmäßigkeit und vermindert die Backzeiten.
  • Heizelemente unter der Drehplatte verleihen der Grundfläche thermische Stabilität des Ofens, um den Backprozess zu beschleunigen und Gleichmäßigkeit zu gestalten.
  • Die Zone er Holzverbrennung ist von der Drehplattte durch einen Metallschutz getrennt.
  • Die Aschensammlungsschublade erleichtert die Reinigung und verbessert die Holzverbrennung und die Hygienebackbedingungen.
  • Unabhängige Beheizung der Platte mit thermostatischem Betrieb und thermostatischer Kontrolle der Temperatur.
  • Eine große feuerfeste Masse und die Isolierung werden entworfen, um die Leistung zu steigern und die Betriebskosten und Wärmeverluste zu verringern.
  • Die erzeugte Wärme für die Heizung der Platte wird in der Kuppel wiederverwendet dies spart den Ofenverbrauch.
  • Dank dem Kontrollsystem wird die elektrische Leistung automatisch geregelt beim Vermindern und Steigern der Intensität gemäß der eingestellten Temperatur, um die Betriebskosten zu verringern und die Anwendung zu erleichtern.
  • Patentiertes System der Selbstreinigung der Sedimenten um der Drehplatte.

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