RomA Gastro ist den exklusiver Deutschland-Importeur von Morello Forni Pizzaöfen

Die Pizzeria Einrichtung von Morello Forni Deutschland besteht aus einem Pizzaofen aus Holz, einem Pizzatisch und einer Teigknetmaschine. In dieser kompletten Pizzeria Einrichtung ist ein klassischer Holzofen enthalten von der Topmarke Morello Forni Deutschland. Dieser Ofen von Morello Forni Deutschland ist gemäß der italienischen Tradition unter Verwendung der neuen Technologien hergestellt worden und und lassen sich unkompliziert installieren und bedienen.
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Serie FG

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Gasofen + erhitztes Kochfeld

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  • Die Öfen der Serie FG sind mit zwei unabhängigen Brennern ausgestattet: ein Brenner für die Beheizung der Kuppel und ein Brenner für die Beheizung des Kochfeldes.
  • Die FG Öfen gehören der Familie der statischen Öfen; dank der hohen thermischen Stabilität und der unabhängigen Heizung der Platte können Sie immer auch bei wiederholtem Backen in kurzer Zeit ohne das die Steinplatte abkühlt.
  • Der Brenner unter der Steinplatte verleiht der Grundfläche des Ofens thermische Stabilität, um den Backprozess zu beschleunigen und
    Gleichmäßigkeit zu schaffen.
  • Eine große feuerfeste Masse und die Isolierung werden entworfen, um die Leistung zu steigern und die Betriebskosten und Wärmeverluste zu verringern.
  • Doppelablauf: manueller Ablauf – der Operator wählt die Höchsttemperatur und stellt die Gasflammenintensität auf manueller Weise durch Flammenmodulator ein; automatischer Ablauf (nur in der Touch Screen Version): dank dem Kontrollsystem reguliert man die Flamme beim Reduzieren und beim Erhöhen der Intensität gemäß der eingestellten Temperatur, dies spart Verbrauch und vereinfacht die Anwendung.

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