RomA Gastro ist den exklusiver Deutschland-Importeur von Morello Forni Pizzaöfen

Die Pizzeria Einrichtung von Morello Forni Deutschland besteht aus einem Pizzaofen aus Holz, einem Pizzatisch und einer Teigknetmaschine. In dieser kompletten Pizzeria Einrichtung ist ein klassischer Holzofen enthalten von der Topmarke Morello Forni Deutschland. Dieser Ofen von Morello Forni Deutschland ist gemäß der italienischen Tradition unter Verwendung der neuen Technologien hergestellt worden und und lassen sich unkompliziert installieren und bedienen.
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SERIE MIX

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Holzofen + erhitztes Kochfeld

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  • Der Betrieb der Mix Öfen erfolgt durch Holz. Die Steinplatte wird mit Hilfe eines Gas- oder Elektrosystems beheizt.
  • Die MIX Öfen gehören der Familie der statischen Öfen an und dank der hohen thermischen Stabilität und der Qualität der feuerfesten Materialien, sind sie ideal zum Backen von Brot sowie Pizza geeignet.
  • Die Aschensammlungsschublade erleichtert die Reinigung und verbessert die Holzverbrennung und die Hygienebackbedingungen.
  • Eine große feuerfeste Masse und die Isolierung werden entworfen, um die Leistung zu steigern und die Betriebskosten und Wärmeverluste zu verringern.
  • Unabhängige Heizung der Drehplatte mit thermostatischem Betrieb und thermostatischer Kontrolle der Temperatur.
  • Die erzeugte Wärme für die Heizung der Drehplatte wird in der Kuppel wiederverwendet dies spart den Ofenverbrauch.

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