RomA Gastro ist den exklusiver Deutschland-Importeur von Morello Forni Pizzaöfen

Die Pizzeria Einrichtung von Morello Forni Deutschland besteht aus einem Pizzaofen aus Holz, einem Pizzatisch und einer Teigknetmaschine. In dieser kompletten Pizzeria Einrichtung ist ein klassischer Holzofen enthalten von der Topmarke Morello Forni Deutschland. Dieser Ofen von Morello Forni Deutschland ist gemäß der italienischen Tradition unter Verwendung der neuen Technologien hergestellt worden und und lassen sich unkompliziert installieren und bedienen.

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LUX-R LINE

LUX-R LINE

Der Schaltkasten und das Bedienfeld wurden an der Seite der Maschine positioniert, um Wartungsarbeiten zu erleichtern.

Das Bedienfeld kann optional mit zwei elektromechanischen Zeitschaltuhren oder einem elektronischen Bedienfeld mit Bypass-Wahlschalter ausgestattet werden.

Das abgerundete Design wurde speziell entwickelt, um alle Reinigungsvorgänge zu erleichtern.
Die LUX-Linie eignet sich für weiche Teige mit einem Hydratationsanteil von mehr als 55% mit europäischem Mehl und für einen halbindustriellen Einsatz (zwei Schichten pro Tag), während die LUX-R-Linie dank des Doppelspiralgetriebes und des Spezials geeignet ist für gerade Säule ohne Fuß, geeignet für Teige mit einer Hydratation von mehr als 45% mit europäischem Mehl.

  • LUX-R LINIE